Granola met sesam, noten en veenbessen

Ingrediënten:

• 250g havermout

• 4 eetl. geroosterde sesamzaadjes

• 4 eetl. ongezouten notenmengeling

• 2 eetl. gedroogde veenbessen

• 2 eetl. gemalen kokosnoot

• 3 eetl. ahornsiroop

• 2 eetl. zonnebloemolie

---

Bereiding:

1. Verwarm de oven op 150°C

2. Hak de notenmengeling grof.

3. Meng de ahornsiroop en de olie onder de havermout, sesamzaadjes en gehakte noten.

4. Giet de mengeling uit op een bakplaat met bakpapier.

5. Bak 15 minuten in de voorverwarmde oven.

6. Haal uit de oven.

7. Bestrooi met kokosnoot en veenbessen, en roer met een lepel door de granola. Zet opnieuw 15 minuten in de oven.

8. Dien koud op met yoghurt en stukjes vers fruit.